Katowice d emballage sous vide

Bien que les emballages sous vide soient le plus souvent utilisés dans les grands magasins, les entreprises de restauration et les restaurants, de plus en plus de clients recherchent des dispositifs leur permettant de prolonger la durée de conservation des aliments stockés. Des sachets spéciaux, des récipients sous vide et des dispositifs d’emballage sont inclus dans leurs besoins, permettant ainsi d’emballer de plus petites quantités de nourriture.

Une machine d'emballage alimentaire à domicile peut utiliser des sacs spéciaux de stockage sous vide ou des récipients sous vide en plastique. Dans le cas de conteneurs, des pompes à main spéciales sont généralement utilisées, qui aspirent l’air inutile du conteneur et lui fournissent une fermeture hermétique. Un mode de vie similaire peut être utilisé pour fermer des bouteilles avec des bouchons sous vide spéciaux. Ils ont généralement une taille universelle. Vous pouvez donc également leur demander de fermer les bouteilles avec du vin, ainsi que les bouteilles contenant de l'huile ou du vinaigre balsamique. La fermeture sous vide de la bouteille prolonge la durée de conservation du contenu. Après le scellage sous vide, le vin est conservé jusqu'à 20 jours. À titre de comparaison, le vin dans une bouteille ouverte peut être conservé pendant 2-3 jours.

Pour un usage privé, vous pouvez utiliser des dispositifs personnalisés, tels que le système multivac, permettant de stocker des aliments dans certains sacs. Stocker les aliments dans des sacs augmente leur temps de stockage - en fonction du type de matériau et de l'endroit où il sera porté (température ambiante, réfrigérateur ou congélateur, le temps de stockage est prolongé jusqu'à quatre fois. Dans des sacs sous vide, vous pouvez stocker des produits en vrac, tels que du café ou du thé, des aliments transformés, mais également des légumes, de la viande et de la viande. La viande emballée sous vide peut vivre au congélateur à basse température jusqu'à 26 mois. Un avantage supplémentaire de l'emballage sous vide avec des sacs est le fait qu'ils ne vivent pas de la vente d'une grande surface.